一口天价炒饭，老唐当场拜师第228节 (第1/2页)
米洲西鲱就是俗称的海鲥鱼，和长江鲥鱼长得比较像，但外观还是有明显差别的。
米洲西鲱的鱼鳃后面有一块黑斑，眼睛比较鼓，体侧和腹部的鳞片是灰黑色的，而且鳞片要比长江鲥鱼更硬更厚，味道差距也比较大。
国内现在很多餐厅里卖的鲥鱼，基本上都是用米洲西鲱做的。
但这条鲥鱼不一样，它的腮后没有黑斑，眼睛偏小，鳞片很薄，很细腻，胸鳍是淡黄色的，这就是真正的野生长江鲥鱼！”
听到他的话，直播间弹幕刷屏。
“卧槽！真是长江鲥鱼啊？”
“我嘞乖，这野生的长江鲥鱼，咋就跑到高邮湖来了？”
“我记得看过文章，真正的野生长江鲥鱼已经灭绝了，这条鱼是从哪儿冒出来的？”
王副局长也有着和观众一样的疑问：“真正的野生长江鲥鱼不是都灭绝了吗？”
“算不上灭绝，只是长江流域里捕捞不到了。”
董海东解释：“富春江和西江里还是偶尔能捕捞到野生鲥鱼的，但长江流域里的确有好几年没出现过野生鲥鱼了。”
王副局长看着鱼篮中游动的鲥鱼，疑惑问：“都好几年没出现了，咱们高邮湖里怎么又出现长江鲥鱼了？”
“这……”
董海东陷入了迟疑。
他也说不清楚原因，这野生长江鲥鱼，怎么在高邮湖里被钓起来了？
虽然湖里有一些处于半野生状态的鲥鱼，但那些都是米洲西鲱，大部分都是从养殖场里买来的鱼苗，投放进湖里的。
这种长江鲥鱼，还从来没在高邮湖里出现过。
这时，木船上挂着红虫的李逸开口了：“这应该是云鲥。”
“云鲥？”
听到他的话，董海东不由一愣，问：“是孟咖拉国的那种云鲥？”
“应该是，他们当地好像叫hilsa。”
李逸笑道：“我记得云鲥和咱们的长江鲥鱼是同一种。”
王副局长对此不太了解，于是看向了董海东。
“有点道理。”
董海东若有所思：“鲥属一共有五个鱼种，孟咖拉国的云鲥是和长江鲥鱼形态最像的，亲缘关系也最近，只凭肉眼是很难分辨的，几乎没有差别。
很可能是我们在投放鱼苗的时候，买到了云鲥的鱼苗，那些云鲥长大了以后，又洄游了回来，才
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